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| Südtiroler Rotweine | ||
| Grauvernatsch *Sonntaler* Helles Rubin, zartblumig im Duft mit leichtem Bittermandelton, rundum typisch und trinkfreudig |
Kellerei Kurtatsch | € 12,50 |
| Vernatsch *Freisingerhof* Fruchtig, leichte Kirsche, Bittermandel, rund u. weich im Gaumen, leicht aber finessenreich, trocken |
Kellerei Tramin | € 14,50 |
| Kalterersee Auslese *Leuchtenburg* Sehr fruchtig, Himbeere, Mandel, sehr mild, vollmundig und rund im Gaumen, harmonisch, elegant, trocken |
Erste & Neue Kellerei Kaltern | € 12,00 |
| St. Magdalener *Huck am Bach* Kräftiges Rubinrot, ausgeprägte Fruchtaromen an Mandel und Veilchen erinnernd, trocken mit sehr weichen Gerbstoffen, fein im Abgang |
Kellerei Bozen | € 13,50 |
| Blauburgunder *Saltnerhof* Kräftiges Rubin, Aroma nach Waldfrüchten, besonders Preiselbeeren, im Geschmack zeigt er gute Struktur mit samtigen Tanninen, harmonisch mit langem Abgang |
Kellerei Kaltern | € 16,50 |
| Blauburgunder Vorhof Seidig leuchtendes Granat, frische, angenehm beerige Nase (Kirsche u. Himbeer); komplex mit feinen würzigen Noten – mit weichem Tannin und saftigen, feinkörnigen Gerbstoffen; mineralisch mit schönem anhaltendem Abgang |
Kellerei Kurtatsch | € 16,00 |
| Blauburgunder Riserva *Pfarrhof* Intensives Rubinrot, im Duft würzig, fruchtig nach Waldbeeren, voll, mit weichen Tanninen und lang anhaltendem Abgang |
Kellerei Kaltern | € 22,00 |
| Blauburgunder *St. Valentin* Leuchtendes Granatrot, Aromen nach kleinen Beeren, knackigen Kirschen und frischen Veilchen, ein Hauch von Marzipan; im Gaumen rund und weich, würzig und geschmeidig, mit großer Struktur und Eleganz |
Kellerei St. Michael Eppan | € 26,00 |
| Lagrein *Waldgries* Kräftiges Granatrot mit leicht violettem Schimmer, weiniger Duft, an Schokolade, Veilchen und Beeren erinnernd, im Geschmack trocken, kraftvoll, samtig und harmonisch |
Kellerei Heinrich Plattner - Bozen | € 14,50 |
| Lagrein Riserva Kräftiges Rubinrot mit schwarzen Reflexen-intensive Nase mit würziger Eiche (etwas Lakritze –Thymian),gehaltvoll, die Süsse und Komplexität verleiht schöne Länge |
Pfannenstielhof - Bozen | € 24,00 |
| Lagrein Ris. Fohrhof 2000 Dichtes, reifes Granat, Intensiv; tiefe, weiche Frucht mit nobler Holzprägung, Cola, Leder, Schokolade und Mocca harmonisch vereint mit einem Schuss feinster Minze, dicht und warm im Gaumen; lang anhaltender Abgang |
Kellerei Kurtatsch | € 24,00 |
| Südt. Lagrein Ris. 2001 *Abtei* Kräftiges Rubinrot, ausgeprägtes komplexes Bouquet mit Fülle und Kraft; zeigt Eleganz und Charakter und ist sehr anhaltend im Gaumen |
Klosterkellerei Muri Gries Bozen | € 25,00 |
| Merlot Ris. *Collection* Schönes Rubinrot mit granatroten Reflexen, Frucht nach Waldbeeren, einfache aber harmonische Struktur, feinkörniges Tannin mit weichem Abgang |
Kellerei Bozen | € 17,50 |
| Cabernet Riserva *Campaner* Tief granatrot, das Bouquet intensiv nach Waldbeeren, vereint mit vegetalen Noten. Der Geschmack komplex mit viel Körper und ausgewogen |
Kellerei Kaltern | € 19,00 |
| Cabernet *Puntay* Sehr farbintensiv mit leuchtenden Granatreflexen; tiefsitzende konzentrierte Frucht; kräftiger Körper mit dezentem Vanilleton und deutlichen Tanninen |
Erste & Neue Kellerei Kaltern | € 24,00 |
| Cabernet *St.Valentin* Reifen Rubinrot, dichte, aromatische Vielfalt geprägt von fruchtigen Aromen, reifen Waldbeeren, Vanille und Lakritze. Samtig weiche Tannine, feine Noten von Kakao und gekochten Früchten |
Kellerei St. Michael Eppan | € 33,00 |
| Amistar Cabernet Franc Leicht granat- bis rubinrot, fruchtiges Bouquet nach Beeren, Cassis und leicht nach Pfefferminze, zart und elegant im Geschmack |
P. Sölva & Söhne | € 25,50 |
| Cabernet/Merlot *Feld* Reife Frucht, im Ansatz schöne Fülle, geschmeidige, elegante Struktur mit feinkörnigem Tannin, lang anhaltend |
Erste & Neue Kellerei Kaltern | € 19,50 |
| Euforius Cuveé aus Lagrein, Cabernet und Merlot, intensiv nach Waldbeeren, Weichselkirsche, leicht nach frischem Gras; voll, samtig und anhaltend – Trocken |
Kellerei Niedermayr Girlan | € 23,00 |
| Cuvée Cabernet/Lagrein *Calldiv* Sattes Rubin, intensive Waldbeere mit guten animalischen Röstaromen, würzig, leicht rauchig, schöner kerniger Charakter, geschmeidig, gute Struktur mit zartbitterem Abgang |
Von Braunbach - Siebeneich | € 19,50 |
| Cuvée Soma Ein Cuveé aus Cabernet/Merlot, kräftig und verführerische Nase, Fruchtnoten, kompakt und kräftig im Mund, gut eingebundenes feinkörniges Tannin mit lang anhaltendem Finale |
Kellerei Kurtatsch | € 21,00 |
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